1606 erstmals erwähnt, ist der Alte Wirt ab 1650 nur unter dem Namen “Wirt” bekannt. Ab 1808 wird der Alte Wirt ein Tafernwirt. Eine Tafern (aus dem Lateinischen Taverna: Hütte/Gasthaus) ist zu dieser Zeit ein mit Sonderrechten ausgestatteter besserer Gasthof und nicht etwa eine einfache Schänke oder Bierzapferei.

Auch die darauf folgenden, ereignisreichen Zeiten mit Besitzerwechseln, Umbauten und zwei Weltkriegen spiegeln sich in seiner Geschichte wieder. Nach einer großen Renovierung ist der Alte Wirt heute für alle Einheimischen und reisenden Gäste ein Ort der Gemütlichkeit, des geselligen Beisammenseins und lebt das alte Vorbild “Tafernwirt” weiter: In der Schwemm, im Gastraum oder unter den Kastanien im Biergarten.

Als “neuer” Alter Wirt fühlen wir uns verpflichtet, diese lange Tradition zu bewahren und weiter mit neuen Ideen zu füllen …

Team Alter Wirt

Die Paulaner Brauerei verleiht den „Stern der Gastlichkeit“ für das Jahr 2022,zum 6.mal in folge an den Alten Wirt Etterschlag in Wörthsee.

Verkaufsleiter Georg Baudrexl, Gebietsverkaufsleiter Uwe Schröder und Qualitätsmanager für Gastronomie Thomas Rechl übergeben diesen an Wirt Alexander Altmann.Ein gutes Lokal besticht durch ein tolles Menu und ein gemütliches Ambiente. Ein herausragendes Lokal zeichnet sich, neben diesen Dingen, durch besondere Gastlichkeit und ein hohes Engagement des Wirtes aus, der dem Gast ein ganz besonderes Gastronomieerlebnis beschert. Genau diese herausragenden Lokale hebt die Brauerei mit dem „Stern der Gastlichkeit“ besonders hervor und möchte Gästen damit auch eine Entscheidungshilfe beim nächsten Gastronomiebesuch geben. Der Alte Wirt Etterschlag hat zahlreiche Qualitäts- und Servicetests durchlaufen, die die Ausstattung und das Ambiente, die Bier- und Getränkepräsentation sowie das Speisenangebot und ihre Präsentation umfassten.

Der Wirt Alexander Altmann und sein Team überzeugten dabei in allen Segmenten.

Die Paulaner Brauerei gratuliert herzlich zu diesem Erfolg.