Herzlich Willkommen
im Alten Wirt Etterschlag
Bayerische-mediterrane Küche
Feiern im Alten Wirt
Der Alte Wirt lädt ein zum fröhlichen Beisammensein mit bayerischen, traditionellen Schmankerln, vereint mit einem Schuß mediterraner Leichtigkeit. Genießen Sie den Aufenthalt bei uns, wir freuen uns auf Sie.
Der Alte Wirt – seit 1606
1606 erstmals erwähnt, ist der Alte Wirt ab 1650 nur unter dem Namen “Wirt” bekannt. Ab 1808 wird der Alte Wirt ein Tafernwirt. Eine Tafern (aus dem Lateinischen Taverna: Hütte/Gasthaus) ist zu dieser Zeit ein mit Sonderrechten ausgestatteter besserer Gasthof und nicht etwa eine einfache Schänke oder Bierzapferei.
Auch die darauf folgenden, ereignisreichen Zeiten mit Besitzerwechseln, Umbauten und zwei Weltkriegen spiegeln sich in seiner Geschichte wieder. Nach einer großen Renovierung ist der Alte Wirt heute für alle Einheimischen und reisenden Gäste ein Ort der Gemütlichkeit, des geselligen Beisammenseins und lebt das alte Vorbild “Tafernwirt” weiter: In der Schwemm, im Gastraum oder unter den Kastanien im Biergarten.
Als “neuer” Alter Wirt fühlen wir uns verpflichtet, diese lange Tradition zu bewahren und weiter mit neuen Ideen zu füllen …
Team Alter Wirt
damals
heute
Stern der Gastlichkeit 2017/18/19/20/21/22/23
Die Paulaner Brauerei verleiht den „Stern der Gastlichkeit“ für das Jahr 2023,zum 7.mal in folge an den Alten Wirt Etterschlag in Wörthsee.
Verkaufsleiter Georg Baudrexl, Gebietsverkaufsleiter Uwe Schröder und Qualitätsmanager für Gastronomie Thomas Rechl übergeben diesen an Wirt Alexander Altmann.Ein gutes Lokal besticht durch ein tolles Menu und ein gemütliches Ambiente. Ein herausragendes Lokal zeichnet sich, neben diesen Dingen, durch besondere Gastlichkeit und ein hohes Engagement des Wirtes aus, der dem Gast ein ganz besonderes Gastronomieerlebnis beschert. Genau diese herausragenden Lokale hebt die Brauerei mit dem „Stern der Gastlichkeit“ besonders hervor und möchte Gästen damit auch eine Entscheidungshilfe beim nächsten Gastronomiebesuch geben. Der Alte Wirt Etterschlag hat zahlreiche Qualitäts- und Servicetests durchlaufen, die die Ausstattung und das Ambiente, die Bier- und Getränkepräsentation sowie das Speisenangebot und ihre Präsentation umfassten.
Der Wirt Alexander Altmann und sein Team überzeugten dabei in allen Segmenten.
Die Paulaner Brauerei gratuliert herzlich zu diesem Erfolg.
Auszug aus unserer
Speisekarte
Bayerische-mediterrane Küche
Suppen
Rinderkraftbrühe
mit Pfannkuchenstreifen
5,20 €
Rinderkraftbrühe
mit Leberknödel
5,20 €
Aufgeschmalztes Brotsupperl
ein bayerisches Schmankerl
5,00 €
Ministrone
mit frischem Gemüse
5,20 €
Vorspeisen
Silano Käse mit Rukkola
Gegrillter Silano Käse im Rukkolabeet mit Kirschtomaten und Balsamicocreme, dazu Oliven- und Kräuterbaguette
8,20 €
Knoblauchbaguette Portion
4 Scheiben Knoblauchbaguette, dazu ein knackiges Salatbouquet
7,60 €
Gambas al Ajillo
Garnelen in Olivenöl mit Pepperoncino und frischem Knoblauch, serviert im heißen Schälchen mit Oliven und Kräuterbaguette
9,90 €
Warmer Camembert
Auf Olivenöl mit frischem Knoblauch, Walnüssen und Honig drapiert, dazu Oliven- und Kräuterbaguette
8,20 €
Griechischer Mesedes
Feiner, griechischer Vorspeisenteller mit Schafskäse, Kalamata-Oliven, Zucchini, Dolmades und Tsatziki, dazu Oliven- und Kräuterbaguette
8,80 €
Salate
Bunter Salatteller mit Putenstreifen
und frischem Baguette
15,60 €
Bunter Salatteller mit Rinderstreifen
und frischem Baguette
16,70 €
Salat Rustika
mit gebackenen Champignons, gegrilltem Hirtenkäse und wahlweise Putenstreifen oder Austernpilzen und Käsebaguette
16,30 €/16,70 €
Salatteller Mediterran
mit Käse, Thunfisch, Schinken, Ei, roten Zwiebelringen und frischem Oliven- und Kräuterbaguette
15,90 €
Salatteller mit Austernpilzen
mit gebratenen Austernpilzen in Knoblauchbutter und ofenfrischem Baguette
15,20 €
Salatteller italienisch
mit Parmaschinken, Mozzarella und Oliven, dazu Oliven- und Kräuterbaguette
15,90 €
Salatteller mit Riesengarnelen
6 Riesengarnelen in Olivenöl und Kräutern gebraten auf einem bunten Salatteller mit frischem Knoblauchbaguette
22,30 €
Hauptspeisen
Münchner Schnitzel
Senf-Kren-Breznpanade mit Kartoffelsalat
16,90 €
Schnitzel “Wiener Art”
aus der Schweinelende mit Pommes 16,50 €
Cordon bleu
aus der Schweinelende mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes oder Röstkartoffeln
17,80 €
Schwabenpfanne
Schweinelendchen mit Butterspätzle und Champignonsoße mit Käse überbacken und Röstzwiebeln
17,90 €
Zwiebelrostbraten
vom argentinischen Angusrind, mit Röstzwiebeln und Pommes oder Röstkartoffeln
24,50 €
Rinder Hüftsteak
mindestens 300 g vom argentinischen Angusrind. Dazu Röstkartoffeln oder Pommes oder Salat
27,90 €
Fitnessteller
2 kleine Putensteaks und ein kleines Rindersteak mit Salat und Knoblauch-Kräuterbutter, dazu frisches Baguette
15,90 €
Fleischpflanzerl
2 Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat
11,10 €
Currywurst
mit Pommes
11,10 €
Gyros mit Pommes
Scharf angebratenes Gyros mit frischen roten Zwiebelringen und Tsaziki
14,80 €
Schnitzel Provencial
Aus der Schweinelende gebratenes Schnitzel mit Knoblauchbutter und Potatoes Provencial, dazu Tsaziki
14,90 €
Steakpfanderl
3 kleine Steaks von Pute, Schwein und Rind, mit Kräuterbutter. Dazu frisches Gemüse mit Pommes oder Röstkartoffeln
18,60 €
Pasta
Lasagne
Hausgemachte Lasagne nach italienischem Originalrezept
13,30 €
Tagliatelle aus dem Meer
Tagliatelle mit Garnelen, Schrimps, Tintenfisch und Muschelfleisch in feiner, italienischer Thunfisch-Tomatensoße mit frisch geriebenem Parmesan
17,80 €
Tagliatelle mit Rinderstreifen
mit frischem Knoblauch und Olivenöl
16,70 €
Aus dem Pizzaofen
Pizza
Pizza Parmaschinken
mit Parmaschinken und Rukkola
13,80 €
Pizza Calabrese
Pikante Salami Calabrese und Auricchio Käse
12,70 €
Pizza Salami
mit Salami und Champignons
11,10 €
Pizza Schinken
mit Schinken und Champignons
11,10 €
Pizza Mare
mit Shrimps, Muscheln und Tintenfisch
14,40 €
Pizza Spinaci
Spinat und Schaftskäse
12,80 €
Pizza Tonno
Thunfisch und rote Zwiebeln
13,30 €
Pizza Margherita
9,90 €
Flammkuchen
Flammkuchen “Elsässer Art”
Speck, rote Zwiebeln und Käse
9,90 €
Flammkuchen Champignon
Champignons und frische Kräuter
9,90 €
Flammkuchen Mediterran
Tomaten, Mozzarella und Basilikum
10,30 €
Flammkuchen Tonno
Thunfisch und rote Zwiebeln
10,60 €
Flammkuchen Anchovis
Sardellen, Kapern und frischer Lauch
11,60 €
Brotzeiten
Brotzeitbrettl “Alter Wirt”
Bauernspeck, kalter Braten, Kaminwurz, Griebenschmalz, Emmentaler, Camembert, Butter, Meerettich, Essiggurke, Brot
17,50 €
Kalter Braten
mit Meerrettich, Essiggurke, Bauernbrot und Butter
10,20 €
Bayerischer Wurstsalat (Saisonal)
Regensburger, Essiggurken, rote Zwiebeln und Bauernbrot
8,90 €
Schweizer Wurstsalat (Saisonal)
Regensburger, Essiggurken, Emmentaler, rote Zwiebeln und Bauernbrot
9,90 €
Weißwurst
2,80 €
O`bazda (Saisonal)
mit Breze
7,70 €
Kontakt
Alter Wirt Etterschlag
Alexander Altmann
Inninger Str. 6
82237 Etterschlag